グァテマラレタナ農園は販売終了。 同じくアンティグア地区産のクプラを深煎りで販売開始しました。 クプラは当店の定番でありましたが、なかなか入手できずレタナを使っていました。 同じブルボン種ですがこちらはレッドです。 力強いコクと旨味を感じます…

深煎りのレタナを中深煎りで期間限定で販売します。 深煎りのグァテマラは次回よりクプラを使用します。 アンティグア産のクプラは当店の定番でしたが、諸事情により一年ほどご無沙汰しておりました。 来週には焙煎する予定です。 さてレタナですが、中深煎…