なつみ珈琲 至高の深煎り珈琲豆

主に深煎りの珈琲豆を直火式の焙煎機で日々焙煎しています。

2023-04-01から1ヶ月間の記事一覧

エチオピア グジ

Guji Buku Blessed Valley (グジ ブク ブレスドバレー) イルガチェフェ ベレカ販売終了しました。 同じエチオピアですが、こちらはグジ地区のブク村産です。 規格はスペシャリティA ウォッシュ精製。 イルガチェフェと比べ、やや丸みを帯び小粒で選別良くか…

エチオピア ハラ―をテスト

数年ぶりのハラ―。 イルガチェフェとは異なる落ち着いた香味のエチオピア。 通称「モカ ハラ―」と言われていました。 最近はイルガチェフェが全盛であまり見かけなくなっていますね。 輸入量も以前より少なくなっているようです。 個人的にはこのクラシック…

カフェ プランタン

カフェプランタン今期最終ロットです。 別バージョンを考えてありますが香味は変わります。