エチオピア グジ

Guji Buku Blessed Valley (グジ　ブク　ブレスドバレー)

イルガチェフェ　ベレカ販売終了しました。

同じエチオピアですが、こちらはグジ地区のブク村産です。

規格はスペシャリティA　ウォッシュ精製。

イルガチェフェと比べ、やや丸みを帯び小粒で選別良くかなりきれいな豆です。

グジ生豆

イルガチェフェと比べ香味はややおとなしく感じますが、スパイシーな香りとジューシーで爽やかな酸味。

上質な口あたりは飽きさせません。

煎り上がりハイローストちょい先です