なつみ珈琲 至高の深煎り珈琲豆

主に深煎りの珈琲豆を直火式の焙煎機で日々焙煎しています。

春の陽気でまったりと

マンデリンSinar焙煎

急激な気温の上昇にて少々ぶれましたが、何とか許容範囲。

ガス燃焼の差異は調整していきます。

テースティングはまったりTimeになりました。

マンデリン シナールロイヤルコペンハーゲン